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41ème édition : 1 décembre 2023

Les inscriptions aux ateliers de formation a la sécurité alimentaire sont ouvertes pour 2024 !

🚨 La date limite d’inscription est fixée à 10 jours avant le cours, alors n’attendez pas ! 🚨

le 15 janvier, 2024      Aperçu des études sur la durée de conservation

le 25 janvier, 2024    Plan de salubrité alimentaire HACCP

le 9 février, 2024      Comprendre le RSAC et le PCP

Nouveau partenariat stratégique avec GroupHEALTH Benefit Solutions

En tant que le plus grand fournisseur indépendant  d’avantages sociaux pour les employés au Canada, GroupHEALTH propose aux membres d’Aliments et
Boissons Atlantique l’accès à leur plateforme unique d’avantages sociaux pour les groupes d’employés.

Visitez le lien ci-dessous pour plus d’information et/ou pour parler avec un des conseillers experts de GroupHEALTH afin d’explorer les avantages du programme d’avantages collectifs.

Faites partie d’une communauté innovatrice de personnes qui cultivent, fabriquent, vendent et servent des aliments et des boissons de qualité supérieurs.  Ensemble, nous pouvons améliorer le paysage culinaire collectif du Nouveau-Brunswick.  Pour devinir membre (c’est gratuit !), cliquez sur le code QR ci-dessus.

Présentation des membres

Développez des produits alimentaires et des boissons fonctionnels plus savoureux et innovants avec Secret Sauce! Une expertise de longue date reconnue dans le développement de produits, à laquelle les entreprises en démarrage, les producteurs établis et les clients des services alimentaires peuvent recourir lorsque le besoin s’en fait sentir.À Mistral, nous redéfinissons les normes. Lorsqu’il est question de créativité, nous n’avons pas peur de sortir des sentiers battus. Du marketing et des communications à la conception, en passant par l’image de marque, les médias sociaux et les sites Web, nous excellons. Par des moyens audacieux et novateurs, nous créons la beauté, la grandeur et l’authenticité qui ne manqueront pas d’éblouir votre public cible.

Les saveurs authentiques des plats indiens cuisinés à la maison, agrémentés d’épices judicieusement dosées. Que vous ayez envie de currys aromatiques ou de samosas débordants de saveur, avec Amin’s, ce n’est pas le choix qui manque. Découvrez, dans un magasin près de chez vous, l’essence même de la cuisine indienne maison, recréée à partir d’ingrédients frais provenant d’agriculteurs locaux.

Le Groupe Export agroalimentaire est heureux d’annoncer l’ouverture de la période de mise en candidature des Prix Alizés 2024, présentés par FAC, le partenaire principal de l’événement. Les Prix Alizés soulignent l’excellence du travail accompli par des entreprises agroalimentaires canadiennes qui se sont démarquées sur les marchés internationaux.

Pour être admissible, votre entreprise doit:

  • Être une entreprise de transformation alimentaire ou une entreprise agricole canadienne;
  • Avoir son siège social principal au Canada;
  • Commercialiser des produits fabriqués majoritairement au Canada;
  • Être en affaires depuis un minimum de 3 ans;
  • Être active à l’exportation hors Canada depuis plus de 2 ans;
  • Réaliser un chiffre d’affaires de 1 M$ et plus.

Les entreprises canadiennes sont invitées à se rendre sur le site lesprixalizesawards.ca pour s’inscrire et recevoir leur dossier de candidature pour les Prix Alizés. Les candidatures se clôtureront le 28 février 2024 à 17 h HAE.

Bonne chance!

Veuillez vous joindre à nous pour accueillir
les nouveau membre d’ABA

  • The Candied Jalapeno Company

En campagne contre la faim 2023 — Soyez de la partie

En campagne contre la faim est une initiative de l’industrie agricole et agroalimentaire visant à distribuer les aliments qu’elle produit aux membres de la collectivité qui en ont le plus besoin. Les partenaires du programme font des dons sous forme de produits et en argent aux banques alimentaires et à d’autres organismes en sécurité alimentaire à l’échelle du pays, tout en échangeant des connaissances, des contacts et des ressources afin d’accroître la portée de leurs dons et de réduire le gaspillage alimentaire.

Visitez ce lien pour les mises à jour mensuelles d’Aliments et Boissons Canada

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Merci de lire cette édition de le scoop de l’ABA.
Pour en savoir plus sur l’ABA, regardez l’histoire d’ABA !

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“En tant que petite entreprise, il n’est pas toujours facile de disposer de toute cette expertise en interne. Chaque fois que nous avons besoin d’aide, nous savons que nous pouvons nous tourner vers les membres d’ABA; ils reviendront avec des commentaires professionnels pour nous aider.”

Jean Robert Roy,

Vice-président

Les Cuisines Roi Ltd, NB