36ème édition : 15 septembre 2023

Inscrivez-vous dès maintenant pour la deuxième édition des très attendus congrès et remise de prix annuels d’ABA, qui auront lieu les 24 et 25 octobre 2023 au prestigieux Light House Arts Centre (anciennement le « World Trade Convention Centre ») au centre-ville d’Halifax, en Nouvelle-Écosse.

S’appuyant sur l’immense succès remporté l’an dernier, le congrès de cette année s’étalera sur deux jours avec, au programme, de nouvelles perspectives sur l’industrie, une expertise éducative, de précieuses occasions de réseautage et de nouveaux prix emballants!

Ensemble, célébrons les remarquables réalisations et la superbe croissance de notre dynamique secteur des aliments et boissons.

*Les dates limites pour les tarifs préférentiels des chambres approchent à grands pas ! Ne manquez pas votre chance

d’économiser – réservez votre chambre maintenant.*

Aliments et Boissons Atlantique lance un 5e NOUVEAU prix pour la Conférence et les Prix de cette année – Le prix Foodie’s choice !

Le prix Foodie’s choice reconnaît le produit d’un membre de l’ABA qui va au-delà des normes conventionnelles, repoussant les limites en matière de goût, de qualité et de présentation.

Le concours aura lieu le premier jour de la Conférence dans un format de style » Dans l’oeil du dragon «. Les trois candidats sélectionnés auront exactement 5 minutes pour présenter leur produit à un panel de juges. Les juges pourront ensuite goûter le produit, délibérer et choisir un gagnant qui sera annoncé plus tard dans la journée lors de la cérémonie de remise des prix. Ce sera un moment excitant de l’événement à ne pas manquer !

Pour plus de détails, et/ou pour postuler, cliquez ci-dessous ! 👇

*LA DATE LIMITE D’INSCRIPTION EST LE 29 SEPTEMBRE*

NE MANQUEZ PAS UNE TELLE VISIBILITÉ!

Nous sommes ravis d’offrir à nos membres FBA une autre occasion extraordinaire de participer à l’émission What’s for Dinner de CTV en direct à 5 heures!

Inscrivez-vous dès aujourd’hui pour que votre produit soit présenté de la façon la plus délicieuse qui soit avec le chef Allain Bosse et Katie Kelly pour la prochaine saison des Fêtes !

Nouveau partenariat stratégique avec GroupHEALTH Benefit Solutions

En tant que le plus grand fournisseur indépendant  d’avantages sociaux pour les employés au Canada, GroupHEALTH propose aux membres d’Aliments et
Boissons Atlantique l’accès à leur plateforme unique d’avantages sociaux pour les groupes d’employés.

Visitez le lien ci-dessous pour plus d’information et/ou pour parler avec un des conseillers experts de GroupHEALTH afin d’explorer les avantages du programme d’avantages collectifs.

Les inscriptions aux ateliers de formation a la sécurité alimentaire sont ouvertes pour 2023-24 !

le 12-13 octobre      Formation sur l’élaboration d’un plan de salubrité alimentaire HACCP

le 9-10 novembre     Principes d’audit interne de la salubrité des aliments

le 23-24 novembre     Audit, validation et réévaluation HACCP avancées

le 15 janvier, 2024      Aperçu des études sur la durée de conservation

le 25 janvier, 2024    Plan de salubrité alimentaire HACCP

le 9 février, 2024      Comprendre le RSAC et le PCP

INSCRIVEZ-VOUS DÈS MAINTENANT à ces ateliers en personne GRATUITS.
Les ateliers de SavoirSphère, développés spécifiquement pour le secteur des aliments et des boissons, offrent l’occasion d’approfondir des sujets clés pour vous aider à augmenter vos ventes.  

L’atelier sera présenté en anglais. Le matériel de cours seront fournis en français sur demande. 

Parlons chiffres

• 21 septembre – 9h à 16h – MONCTON, Crowne Plaza Moncton Downtown
• 25 septembre – 9h à 16h – CHARLOTTETOWN, The Holman Grand Hotel
• 27 septembre – 9h à 16h – HALIFAX, Hampton Inn by Hilton Halifax Downtow

Perfectionnez votre Pitch

• 22 septembre – 9h à 16h – MONCTON, Crowne Plaza Moncton Downtown
• 26 septembre – 9h à 16h – CHARLOTTETOWN, The Holman Grand Hotel
• 28 septembre – 9h à 16h – HALIFAX, Hampton Inn by Hilton Halifax Downtown

Présentation des membres

 Cashew Brothers Foods

Cashew Brothers Foods s’efforce de recréer de façon économique les produits laitiers traditionnels en utilisant des noix de cajou au lieu du lait. Sensible aux préoccupations suscitées par l’intolérance au lactose, l’entreprise cherche avant tout à offrir des produits comparables, en termes de coûts, à leurs homologues à base de produits laitiers.

RFINE Biomass Solutions Inc.

Nous développons une technologie qui permet de recycler le marc de café en ingrédients alimentaires utiles. Grâce à nos transformateurs KAFFIKA, les déchets de café recyclés peuvent servir à la confection de nombreux produits alimentaires tels que la sauce BBQ, les produits de boulangerie, les confiseries, les barres protéinées, les sandwichs à la crème glacée et bien plus encore!

Veuillez vous joindre à nous pour accueillir
les nouveaux membres d’ABA

• Anointment Natural Skin Care