18ème édition

18ème édition : 15 novembre 2022

Transformateurs d’aliments et de boissons du Canada atlantique, voici VOTRE conférence annuelle de l’industrie !

• Des conférenciers invités qui sont liés à l’industrie A&B et qui présentent les meilleures pratiques de l’industrie et des histoires de réussite locales !
• Conférenciers principaux : Tareq Hadhad de Peace by Chocolate et Nicolas Duvrenois de Pur Vodka !
• Réseautage avec votre industrie – en personne !
• De la nourriture et des boissons locales, préparées spécialement pour vous avec les produits des membres !
• La première cérémonie annuelle de remise des prix de l’ABA, rejoignez-nous pour célébrer nos finalistes et nos gagnants !

Joignez-vous à nous au Centre Des Arts Et De La Culture, Dieppe N.-B., le 24 novembre pour cette journée très spéciale. Nous avons hâte de vous rencontrer ! Inscrivez-vous dès aujourd’hui !

Pour le programme complet de la conférence, cliquez ICI.

Les inscriptions se terminent le lundi 21 novembre

Les inscriptions se terminent le lundi 21 novembre

Le Fonds de mise à contribution d’experts est destiné à aider les producteurs et les fabricants d’aliments et de boissons à trouver et à obtenir le soutien d’un ou de plusieurs experts du secteur afin de surmonter les obstacles opérationnels par la mise en œuvre de solutions rapides et efficaces axées sur une croissance continue.

Ce fonds soutiendra la mise en œuvre de petits projets dans divers domaines tels que les finances/la comptabilité (intégration de programmes pour les détaillants), l’innovation en matière de produits (étude de marché, produits à valeur ajoutée, développement de produits, formulation de recettes, étude de la durée de conservation, identification de co-emballeurs, recherche d’ingrédients, etc.), l’emballage, le marketing (image de marque pour l’exportation, etc.) et les procédures de salubrité alimentaire. 

Ce programme a été rendu disponible en partie grâce au financement de l’APECA.

Veuillez vous joindre à nous pour accueillir
les nouveaux membres d’ABA :

• Hiskiel Group Canada Inc
• Fresh Organic Spices
• Tea of Life Kombucha
• Master Indian Spice

PRÉSENTATION DES MEMBRES D’ABA

Essayez-les, vous adorerez!

Deek’s Spice Blends s’efforce de vous offrir, dans chaque lot préparé personnellement à la main par ses propriétaires – qui en assurent aussi l’emballage –, les épices les plus savoureuses de la meilleure qualité.

L’entreprise familiale reconnue pour ses donairs et pizzas parmi les meilleurs à Halifax nous a inspirés à offrir les saveurs les plus authentiques de donairs et pizzas de ce style, que vous pouvez maintenant recréer dans votre propre cuisine.

Nous continuons également de concevoir de nouveaux mélanges acclamés par notre clientèle.

Lorsqu’il est question de cuisine, pourquoi se compliquer la vie? L’essentiel, c’est que les plats aient bon goût!

En mai de cette année, un nombre de fabricants de produits alimentaires ont exprimé leurs inquiétudes concernant une pénurie de palettes.

Le FBC-ABC a constaté que :

1. Dans tout le Canada, 57 % des fabricants d’aliments et de boissons connaissaient une pénurie de palettes d’expédition.
2. Le problème était particulièrement aigu en Ontario, où 74 % des répondants ont signalé une pénurie.
3. Dans l’Ontario varié, 33 % des entreprises étaient à court de 10 % de leurs besoins en palettes ; 41 % étaient à court de 10 à 25 % de leurs besoins ; et pour 26 % d’entre elles, la pénurie dépassait 25 %.

Le FBC-ABC a organisé un certain nombre de réunions avec le principal fournisseur de palettes CHEP au cours de l’été.

Le FBC-ABC demande que l’enquête suivante sur les palettes soit utilisée pour déterminer si la situation s’est améliorée.